チーズタルト
やってきました。
お中元の季節ですね。
一人暮らしをしている時は、お中元って何？美味しいの？状態でしたが、
結婚すると、人とのお付き合いって意外に大切なんだなって感じるわけです。
そんなわけで、自分の親戚とも満足に付き合えない自分が、
結婚以来、この時期になるとあちこちに贈り物をして、
贈り物をされている今日この頃です。
結婚って凄いですね。
自分の価値観とか、ごろっとひっくり返るのですから・・・。
さて、そんな中で、自分の家族にお願いしたお菓子が秀逸でした。
自分の家族には、今年はコレねとか言えるのは気楽で良いですね。
自分がお願いしたのは、北海道お菓子の盛り合わせ。
種類等はセンスに任せるという無茶難題でしたが、
母、姉が良い仕事をしてくれましたよ。
いただいたのは北海道に拠点を構える「きのとや」さんのお菓子詰め合わせ。
シャーベット、プリン、チョコレートスフレ、チーズタルトを
入れてくれました。
そんなセットが無いところをみると、本当に二人のセンスで決めたのでしょう。
我が母、姉ながら、最高のチョイスでした。
早速、チーズタルトをいただきました。
もう、最っ高ですね、コレ！
チーズケーキ部分は、柔らかく、タルト部分は歯応えのあるビスケット。
チーズケーキは濃厚ながら、しつこくなく、中にはブルーベリーソースで
程よい酸味を効かせてくる。
それぞれが一体となっており、食べた瞬間に妻がもう一個欲しいと叫んだほどでした。
残りのお菓子をいただくのが、待ち遠しいです。
「きのとや」さん、ありがとう！
それにしてもチーズケーキ大好きだな、自分・・・
